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なおっちの部屋 今欲しいキッチンツール♪

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今欲しいキッチンツール♪

キッチンツールで欲しいなと思っているもの


長年使っていると、劣化してきて・・・・
そろそろ買い換えなきゃな!と思っているツールたち。

今すぐにでも欲しいツールは、欲しい順番に!
キッチンバサミまな板切れる包丁が欲しいな!と思っています。

取り敢えず、刃物専門店で買いたい!
量販店の包丁なんかは~デザイン性には優れているが
研げないし(;´Д`A 直ぐに切れなくなるので
自分で研いでメンテナンスできる包丁がいいなと
思っています。

と、言っても近所に専門店鍛冶屋さんなんて
無いので~通販で買った方が良いですね。

買うなら、評判が良くてアフターフォローもしっかり
してくれるショップが希望です。

通販で買える便利で品質の良いキッチンツール
欲しいと思っている3点をみなさんにもご紹介します。


専門店の商品なので高品質☆


まずは、キッチンバサミ
職人による丁寧な仕事で作られてた商品。

4941019060677.jpg

1つあると本当に便利ですよ♪
なおっちは、お肉や硬い骨のあるもの・・・ネギ
なんでも、ハサミで切ります。
時短だし!まな板も汚れないので本当に便利

カニ切りや、栓抜き、ネジ蓋あけ、缶蓋こじあけなど、
色々な用途に使えます。

このハサミは、栗山喜実男氏が、新潟県三条市でハサミづくりを
始めてからおよそ60年の歴史をもつ、栗忠製作所にて製造。
100以上にも及ぶ工程を、ベテラン職人が1本ずつていねい
に仕上げています。

商品の特徴


■水気の多いキッチンでも長く使える国産、鍛造オール
 ステンレス製です。
■ギザ刃で食材をしっかり挟み、硬いものを切るときも
 すべりにくくて安全。
■簡単に分解して隅々まで洗える、工具などは
 一切不要で簡単取り外しOK。

4941019060677_5.jpg

ばらせるので、綺麗に洗えて衛生的ですね

こちらを購入した人のレビューです。
みなさん、買って良かったとレビューしています

0ダウンロード

オールステンレス鍛造キッチン鋏 の詳細は、こちら
https://item.rakuten.co.jp/sakai-fukui/4515886833049/

おつぎは、まな板
【ウッドペッカー/woodpecker】いちょうの木のまな板

2900000846227.jpg

素敵なカッティングボード
インスタ映えすること間違い無しの1品

まるで生きもののような、あたたかみを薫らせるユニークな形。
まな板としてはもちろんのこと、カッティングボードとして、
プレートとしてなど、+αの使い方が楽しめます。

パンやローストビーフ、オードブルなどを盛りつければ、
パーティーでも目を引く一皿に。
キッチンでもダイニングでも、主役になれるアイテムです。

2900000846227_1.jpg

【いちょうのまな板の特徴】
■柔らかいく、やさしい刃当たりで、包丁が長持ち。
■弾力性があり包丁の切り跡が自然に復元されます。
包丁をしっかりと受け止めて衝撃が和らぐので手が疲れにくい。
■キメ細かく、すべすべした心地よく安らぎのある手ざわり。
■水はけが良く油分を適度に含んでいるため、乾きやすい。
■比較的軽いので、扱いが楽です。
■国産の一枚板で塗料、防腐剤フリーで安心。

以前買ったカッティングボード・・・ニスで仕上げられて
ちょっとぞっとしました(*゚Д゚艸)
防腐剤や塗料不使用の安全なまな板が良いですね。
こちらは、余計な加工はされていませんので安心です

■サイズ:約500 × 230 × 25mm
■持ち手を除いたサイズ:約390 × 230mm

【材質】
■素材:いちょう(国産) / 無塗装(白木)

色々な形がラインナップされていますので
見に行って、お好みのまな板見付けてみませんか?
https://item.rakuten.co.jp/sakai-fukui/2900000-846227/

欲しい包丁は、こちら!!


粉末ステンハイス鋼
鍔付スーパーゴールド ワインレッド柄 三徳 170mm


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こちら、高村刃物が家庭用に造ったハイスペックな包丁!
ごはんジャパンで紹介された商品です

■高村刃物製作所とは

「よい材料、よい鍛造・熱処理、よい研ぎ」という信条を掲げ
初代・勇が終戦後に立ち上げた製作所。
そこから高村刃物の歴史は始まりました。
当時は菜切り包丁と農業用刃物が主な製品でしたが、
時代の移り変わりとともに家庭用包丁と本職用包丁の
製造が主流になりました。
どこよりも早く粉末ハイス鋼・粉末ステンレスハイス鋼
といった新素材の包丁の製造を始め、特色のある良い
包丁を造るために全行程を一貫して生産しています。

当時はまだ珍しかった、ステンレス包丁の開発に着手
したのは50年以上も前のことです。

以後、硬度が高く長切れする、いまだかつてない
ステンレス包丁を数多く発表してきました。
さらに近年、より一層、力を入れているのが本職用
つまりプロに向けた包丁です。
プロの料理人からの貴重な意見をもとに作られた包丁は
日本以外にドイツ・スウェーデン・オーストラリアなど
世界10カ国以上で販売され、
世界の有名シェフにも愛用されております
これまで宣伝といったものはほとんどしてきませんでしたが
その切れ味の評判は瞬く間に広がり、高村刃物の包丁
を指名してご購入されるお客様も少なくありません。

最後に、文頭の信条にも挙げた3つの要素。
これらがなければ、決してよい包丁にはなり得ません。
機械に頼り切ることなく、お客様の目には触れない
ところにも全身全霊で取り組む。
それがニッポンにおける「ものづくり」の精神であり、
高村刃物製作所の誇りだと思っています。

職人さんの思いが込められた手作りの包丁。
海外でも人気だと言うのは、よく分かりますね(^^)v

この包丁は、サビに強く切れ味の鋭い粉末ステンハイス鋼
をステンレスで割り込んだ三徳(万能)包丁です。

■衛生的で丈夫なツバ付き
柄と刃の間にツバがあるので、食材の汁などが入りにくく
衛生的です。また、水気が入らない分、柄が傷みにくい
構造となっており、長くお使いいただけます。

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■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳(万能)包丁
包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、
魚は出刃・刺身包丁を使いますが、
この三徳(万能)包丁は肉・野菜・魚に使える
万能包丁です。ご家庭用に最適な包丁です。

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刃渡り:170mm
全長:295mm
刃幅:45mm
刃厚:1.65mm
重さ:147g
刃材:粉末ステンハイス鋼、両刃
刻印:粉末不錆鋼鍛造本割込
(※『高村作』とは銘うっておりませんが、高村刃物が
製造元です。)

9991860-8.jpg

職人技がなせる美しいフォルム。
この美しさに、うっとりしますね(*^艸^*)
まるで日本刀を思わせるような美しい包丁です。
柄の部分も持ちやすそう。
手にしっかり馴染んでお料理が楽しくなりますね。

9991860-5.jpg

どの部分を見ても、本当に美しい
これぞ!職人技ですね。
大量生産されている包丁には、このような美しさはなく
細かな部分においても配所が行き届き
本当に使いやすそうで、切れ味も良さそうだと思いました。
商品の詳細は、こちら
http://item.rakuten.co.jp/sakai-fukui/9991860/

やっぱり毎日使う物ですから、切れ味が良くて
お手入れ簡単 そして持ちやすくて
メンテナンスしやすい包丁が欲しいですね

長く愛用出来る職人さんのハンドメイド包丁。
なおっちも、是非こかじさんの包丁で楽しく
快適に調理したいと思っています。


こちらは全て堺の刃物屋さんこかじの商品


専門店ですので、切れ味抜群の刃物ばかり。
キッチンバサミや剪定バサミなども多数。

まな板やグラス等々~生活が楽しくなるツールが
沢山揃っています。

みなさんも、是非遊びに行って下さいね(^_-)-☆

堺の刃物屋さんこかじ


インスタ運営中
みなさんもフォローして盛り上げましょう

インスタグラム:堺の刃物屋さんこかじ
https://www.instagram.com/sakai_hamono_kokaji/
0無題
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企業紹介

株式会社福井
株式会社福井は、創業100余年の金物卸問屋です。

創業以来、大阪府堺市にて堺の刃物を取扱い、
その他、農業・園芸・ガーデニング関連用品や
工具・DIY用品などのラインナップも増やし、
成長して参りました。

詳しくは弊社ホームページをご覧下さい。
http://www.sakai-fukui.co.jp/index.html

『堺の刃物屋さんこかじ』は、
当社が昔から扱う包丁などを専門にした刃物屋です。
プロの料理人からの支持を得て参りましたが、
もっと一般のご家庭で使っていただきたいと思っております。

堺の刃物屋さんこかじ楽天市場店
http://www.rakuten.co.jp/sakai-fukui/

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  • Author:なおっち
  • 多忙な毎日を送っている、
    なおっちです(;^_^A
    頑張って更新しますので、
    皆さん応援よろしくです♪
大事なお知らせ
ご訪問有り難う御座います
o(^-^)o

おしらせ

English講座は2009年で
終了しました。
長い間、読んで下さいました
皆様には本当に感謝です
なおっち
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