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ししゃもの南蛮

ししゃも南蛮漬け

IMG_3174.jpg

ししゃも南蛮漬け
.
小鯵が無かったので💦
ししゃもで南蛮。

玉ねぎは新たま♥
塩をして水気を絞って使わないと南蛮酢が
ボケてしまいます(>_<)

南蛮酢の配合は

酢3醤油2砂糖1出し汁1

酸っぱいのが苦手な方は火を入れるか出汁を多めに。
甘いのが、お好きならお砂糖は加糖してください。

甘酢漬けも美味しいです。

酢1出し汁1/2砂糖1/2塩大さじ1弱。
酢〜砂糖の分量は計量カップの分量です。

#レシピ
#ししゃも
#南蛮漬け
#新玉ねぎ


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