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糸そーめん削りでベジタブルヌードル | なおっちの部屋

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糸そーめん削りでベジタブルヌードル

糸そーめん削りでベジタブルヌードル

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野菜不足解消にも嬉しいメニュー
そして、ダイエットにも役立ちますね(^^)v


簡単に野菜ヌードが作れる糸そーめん削り

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この食感はプロを超えた?!柔らかいのにシャキシャキ!

あっという間に極細ベジヌードル

おいしくてやみつき!だから野菜がたっぷり食べられる!
あっという間にベジヌードル!たっぷり野菜
テク要らずで、直ぐに出来ちゃうので嬉しいですね。

IMG_3045.jpg


早速使ってみました

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蕪と人参を削ってゆかりパスタ(^^)v

長いものは削りやすいですが・・・
丸っこい物は、上手に削れないです(;^_^A

あと、茄子とか・・・素材が柔らかい物も
不向きだと感じました。

大根や人参、ごぼうなどが適しているのかな?
って思います。

本当に極細なので、お野菜が沢山食べられます❤

お刺身についている大根のもっと細いバージョンだと
思って下さい(^^)v

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削った野菜に、ゆかりふりかけを混ぜて
トッピングで蒸し鶏と大葉。

鶏は、梅ドレッシングに10分程漬け込み。
蒸し鶏はレンジで出来ますので火を使わず
簡単ベジパスタが出来ます。

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パスタを野菜に置き換え
カロリーは超低カロリーですので!!
ダイエットにも最適ですね(^_-)-☆

0-nonoji.jpg


調理例です

0-yasai.jpg


現代人の野菜不足解消に!

ダイエットメニューとしても嬉しい
ベジヌードルですね(^_-)-☆

レシピサイトのレシピを書いておきます。
野菜で麺を作るベジパスタ(ヌードル)11選!
source:http://macaro-ni.jp/11462
url_20170422192138eca.jpg

1.トマトとオリーブのズッキーニスパゲッティ
ニンニク、ケイパー、赤唐辛子、オリーブを刻み、包丁の背で
潰し、歯磨き状のペーストにします。
オリーブオイルとトマト、バジルを加えて10〜15分置きます。
ズッキーニパスタを作り、レモン汁とトマトのミックスで
和えます。お好みでエキストラのトマト、ケイパー、オリーブ
バジルをトッピングします。

2.生姜とライム、ピーナッツソースの人参パスタ
ピーナッツバター大さじ2、ココナッツミルク大さじ4、ニンニク
微塵切り2片、カイエンペッパー、生姜の擦りおろし大さじ1、
ライムジュース大さじ1、塩を混ぜ合わせクリーム状にします。
人参でパスタを作りソースで和えます。
ローストしたカシューナッツとセラントロをお好みで
トッピングします。

3.ガーリックズッキーニパスタ
ニンニク1片を微塵切りにし、バター大さじ1を入れたフライパン
で炒めます。ズッキーニパスタを加えて柔らかくなるまで
炒めます。赤唐辛子と塩、胡椒で味を整えます。

4.レインボーヌードル
人参、金時人参、りんご、パースニップでパスタを作ります。
生姜を擦りおろします。スキャリオンを細切りにします。
それらを全て合わせて混ぜ、ローストして刻んだペカンナッツ
と和えます。酢、メープルシロップ、オリーブオイル、塩、
胡椒を合わせてドレッシングをつくり野菜パスタにかけ
混ぜます。30分冷蔵庫で冷やしてから食べます。

5.アボガド入りズッキーニのクリームパスタ
ズッキーニパスタを作り2分茹でます。
トマトを切りズッキーニと混ぜます。アボガド、パセリ、
ニンニク、ライムジュース、オリーブオイル、バジル、
胡桃と水をブレンダーにかけソースを作ります。
ソースをズッキーニパスタと手で混ぜ合わせます。

6.ガーリックソースの人参パスタ
胡麻ペースト、エキストラバージンオリーブオイル、
レモンジュース、溜まり醤油、おろし生姜、おろしニンニク
を混ぜソーズを作ります。
人参でパスタを作ります。人参パスタをソースで和えます。
パセリ、胡麻、松の実をトッピングします。
冷蔵庫でよく冷やしてから食べます。

7.生姜ドレッシングのきゅうりのミント麺
オリーブオイル、レモンジュース、溜まり醤油、生姜の
擦りおろし、胡椒、唐辛子を混ぜドレッシングを作ります。
ミントを小さく切り、ネギの青い部分だけを微塵切り
にします。きゅうりのパスタを作ります。ドレッシングと
ミント、ネギ、パスタを合わせて混ぜます。
最後に胡麻を振りかけます。

8.トマトとモッツァレラ、パルメザンのベイクド
 ズッキーニパスタ
ニンニク、唐辛子、タマネギを炒めます。
缶トマトを加え塩胡椒し、バジルを入れ10分程炒めソース
を作ります。パルメザンチーズ、リコッタチーズ、モッツァレラ
チーズ、卵を合わせてフィリングを作ります。
フライパンでほうれん草を炒め、チーズのフィリングに
入れます。ソースの半分の量を耐熱容器に広げ、ズッキーニ
ヌードルを上に重ね残りのソースをかけます。
更にズッキーニヌードルをのせ、チーズのフィリングを
かけます。モッツァレラチーズを散らし胡椒をふりかけ
アルミホイルで蓋をし190℃のオーブンで20〜25分焼きます。

9.アスパラガスのリボンパスタ胡麻とライム和え
ニンニク微塵切り、生姜の擦りおろし、ライムの皮の擦り
おろし、ライムジュース、ハチミツ、唐辛子ペースト、米酢、
塩胡椒、胡麻油、植物油を混ぜドレッシングを作ります。
アスパラガスのリボンパスタ、キャベツの擦りおろし、刻んだ
ミントの葉、ネギの微塵切りを全て合わせてドレッシング
で和えます。粗く刻んだピーナッツをトッピングします。

10.サンドライトマトとひよこ豆入り茄子のパスタ
フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクと赤唐辛子
を炒めます。茄子のパスタを入れて炒めます。
塩、胡椒、オレガノで味をつけます。ひよこ豆、
サンドライトマト、レーズンを加えます。
5分炒めて出来上がりです。

11.トマト、アーティチョーク、オリーブ入りズッキーニパスタ
ズッキーニパスタを作ります。チェリートマト、アーティチョーク
カラマンタオリーブをズッキーニパスタに加えます。
レモンの皮の擦りおろし、レモンジュース、酢、ニンニク
微塵切り、パセリ微塵切り、塩、植物油を混ぜドレッシング
を作り、ズッキーニパスタに和えます。
フェタチーズを砕いたものをトッピングします。


商品の詳細は、こちら
ののじオンラインショップ

企業紹介

株式会社レーベン販売
調理器具・生活雑貨などを展開しているメーカー、
レーベン販売です。
従来にない全く新しい発想で商品開発をしており
「ののじ」ブランドとして販売しています。
img_header_20160703141506dfe.jpg


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